Découvrez notre menu et la carte

Notre carte varie au gré des saisons et de nos envies.
Elle s'adapte aux carnivores, pescetariens, flexitariens, vététariens et végan.

MENU

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42€

LENTILLE DU PUY, OEUF DUR, VINAIGRETTE PIQUILLOS, CURRY, HADDOCK FUMÉ

LIEU JAUNE, MOUSSELINE DE PANAIS, LÉGUMES DE SAISON, CREVETTE ROSE, ÉMULSION DE MOULE SAFRANNÉE

ÉCLAIR, CREME CITRON, ANANAS, SORBET COCO

LA CARTE

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12 € - ENTRÉE DU JOUR

23 € - NOIX DE SAINT-JACQUES BRETONNES ROTIES, CREME DE CRESSON DE FONTTAINE, MOUSSELINE DE CÉLERI-RAVE

24 € - CROUSTILLANT DE LANGOUSTINE, MENTHE, SUCS DE CRUSTACÉ, RÉMOULADE DE CÉLERI, HUILE DE PISTACHE, PISTACHE

 

22€ - LE PLAT DU JOUR

37€ - BAR DES CÔTES BRETONNES, POIREAU CRAYON, SIFFLET DE CAROTTES, BEURRE DE CAROTTE ACIDULÉ,
COPEAUX DE JAMBON IBÉRIQUE     

39€ - FILET DE BŒUF CHAROLAIS, AUBERGINE CONFITE, MINI LÉGUMES, SAUCE POULETTE, SAUCE AU PORTO RÉDUIT


23€ - RISOTTO AU LÉGUMES, VIEUX PARMESAN

9€ - LE DESSERT DU JOUR

11€ - POIRE CONFERENCE POCHEE AU CASIS, CREME DE MARRON D'ARDECHE, GLACE A LA VANILLE BOURBON, MERINGUE FRANÇAISE,

11€ - SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS, CONFITURE MAISON

12€ - BANANE FRECINETTE, VARIATION CHOCOLAT, SORBET BANANE 

Et si quelques photos pouvaient vous séduire ?
Au pied des Champs-Elysées, notre restaurant vous propose une cuisine ambitieuse signée par le Chef Erwan Merdrignac et sublimée par Hakim Seghaier, expert des vins et hôte d'exception.

Doté d'une terrasse, notre restaurant intimiste propose une carte de saison et maison.
Le cadre artistique varie de semaines et semaines, vous laissant le loisir de regarder les toiles, ou de les commander pour vos plus grand plaisir.
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24 rue Jean Mermoz
75008 Paris