Découvrez notre menu et la carte

Notre carte varie au gré des saisons et de nos envies.
Elle s'adapte aux carnivores, pescetariens, flexitariens, vététariens et végan.

MENU

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39€

LENTILLE DU PUY, SAUCISSE MORTEAU, CONCOMBRE, VINAIGRETTE, ŒUFS, EMULSION POULETTE ET CURCUMA

DORADE ROYALE DES CÔTES BRETONNES, MOUSSELINE DE CAROTTE, PIQUILLOS, CURRY, TETRAGONE,
SAUCE CAROTTE ACIDULÉE, GINGEMBRE

CARPACCIO D’ANANAS, VANILLE FAUCHÉE AU RHUM, CREME CITRON, SORBERT COCO, BISCUIT JOCONDE

LA CARTE

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11 € - ENTRÉE DU JOUR

18 € - THON ROUGE, SAUCE SOJA, CITRON VERT, GINGEMBRE, AVOCAT, PICKLES DE NAVET

20 € - ŒUF POCHÉ, TÉTRAGONE, GIROLLES, JAMBON IBÉRIQUE, SAUCE AU VIN JAUNE
22€ - LE PLAT DU JOUR

29€ - BAR DES CÔTES BRETONNES, COULIS DE PERSIL PLAT, ARTICHAUT POIVRADE, ERENGI, MINI POIREAUX, ÉMULSION COQUILLAGES 

39€ - FILET DE BŒUF CHAROLAIS, POMME DE TERRE CHARLOTTE, OIGNON GRELOT, LARD FUMÉ, CHAMPIGNON DE PARIS, JUS DE VIANDE AU PORTO


22€ - ASSIETTE DE LÉGUMES DE SAISON 

9€ - LE DESSERT DU JOUR

13€ - FIGUE DE SOLLIÈS RÔTIE, CARAMEL AUX ÉPICES, GLACE VANILLE BOURBON

11€ - SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS, CONFITURE MAISON

11€ - PÊCHE JAUNE, SORBET ABRICOT, GANACHE CHOCOLAT BLANC

Et si quelques photos pouvaient vous séduire ?
Au pied des Champs-Elysées, notre restaurant vous propose une cuisine ambitieuse signée par le Chef Erwan Merdrignac et sublimée par Hakim Seghaier, expert des vins et hôte d'exception.

Doté d'une terrasse, notre restaurant intimiste propose une carte de saison et maison.
Le cadre artistique varie de semaines et semaines, vous laissant le loisir de regarder les toiles, ou de les commander pour vos plus grand plaisir.
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24 rue Jean Mermoz
75008 Paris