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Explorez votre assiette autrement...
Les cinq sens
L'OUïE
Venant tout juste des Champs Elysées et du bruit assourdissant du boulevard, j'arrive dans cette petite rue Jean Mermoz, plus calme et discrète. Je suis accueillis par Hakim qui par sa voix enjouée et chaleureuse, m'amène à une jolie table. L'ambiance est là, ça parle, ça rigole, ça trinque sur un fond musical agréable.
LE TOUCHER
Je m'assoie à cette table, sous un tableau d'un artiste que je ne connais pas encore. Je n'ose pas le toucher même si j'en ai envie et garde mes mains sur cette nape douce, triturant déjà mes couverts avec impatience de lire la carte. Elle arrive ! Je la prends en main et la découvre.
LA VUE
Je tourne ma tête et découvre les autres tableaux. Quelle ambiance art-déco ! On peut même les acheter ! Ce cadre cosy me plait. Je vois passer les plats sous mon nez. C'est joli et plein de couleurs ! Je ne sais pas quoi choisir tellement j'ai envie de tout goûter. Je commande et patiente, attiré par une toile colorée.
L'ODORAT
Les odeurs fusent à force de voir les plats défiler sous mon nez. A ma droite, un couple arrête de parler pour sentir leur assiette et affiche un large sourire. Et me voilà servit ! Wow, ces gambas sentent terriblement bon ! Je ne sais pas si elles sont fumées avec du thym mais ça envoie !! J'en peux plus, j'attaque !!!
LE GOûT
Première bouchée, la claque !! C'est croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Le risotto qui l'accompagne est doux et riche de saveurs, c'est onctueux, c'est généreux ! Ah j'ai oublié l'entrée, une osmose entre artichaud, célerie, tomate et sésam...mes papilles sont folles !! Je n'ose même pas imaginer ce qui m'attends au dessert...
